枣糕

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
鸡蛋，纯奶，低筋面粉，小苏打，食用油，大枣，红糖

枣糕的做法步骤

取三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

取三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

蛋清蛋黄分离

蛋清蛋黄分离

蛋白打发到能凝固住

蛋白打发到能凝固住

蛋黄中加入食用油打散

蛋黄中加入食用油打散

蛋黄加入100ml纯奶，并加入低筋面粉，打碎的大枣

蛋黄加入100ml纯奶，并加入低筋面粉，打碎的大枣

分三次加入蛋白，要上下翻动，不能打圈搅动

分三次加入蛋白，要上下翻动，不能打圈搅动

加入蛋糕机中，盖上盖子3-5分钟

加入蛋糕机中，盖上盖子3-5分钟

成功出炉了

成功出炉了

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