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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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内脂豆腐一盒 | 乌江榨菜一包 |
肉沫少讦 | 葱少许 |
花椒少许 | 盐少许 |
酱油少许 | 鸡精少许 |
材料备齐。
豆腐打开倒入盆内。放上榨菜丁。
锅内下油放花椒爆香,放肉沫,炒至断生放料酒,酱油,少许盐,鸡精炒熟。
倒在豆腐上。
加盖放微波炉打3分钟,也可上锅蒸5一6分钟。
开盖撒上葱花即可!