家常炒白粿

家常炒白粿

半個靈魂-fmm

觉得买白果切好的比较方便。家里没有瘦肉所以用的五花肉，不敢吃肥肉的可以加瘦肉哦。用料也不需要那么精准，个人口味即可。

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
白粿片500g	包菜适量
鸡蛋2个	盐适量
五花肉适量	酱油适量
料酒适量

家常炒白粿的做法步骤

平底锅加适量油，放五花肉爆出油后，鸡蛋直接磕入锅中快速翻炒出蛋花。

加入切好丝的包菜，翻炒后加入白果片。

加盐，料酒（料酒可多加）继续翻炒后加入酱油即可出锅。

这是简易版的。里面也可以添加香肠或者别的东西。

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