煎饼果子

煎饼果子

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

面粉 鸡蛋
咸菜 小葱
油条 青菜
甜面酱

煎饼果子的做法步骤

面加水和成糊,小葱、咸菜切末,油条、青菜切丝,备用。

面加水和成糊,小葱、咸菜切末,油条、青菜切丝,备用。

一勺面糊放入电饼铛,煎饼刮子刮匀。

一勺面糊放入电饼铛,煎饼刮子刮匀。

打鸡蛋一个。

打鸡蛋一个。

鸡蛋涂匀撒葱末、咸菜丁。

鸡蛋涂匀撒葱末、咸菜丁。

放油条、青菜。

放油条、青菜。

涂抹适量甜面酱。

涂抹适量甜面酱。

待面饼边缘起翘,对折,视火候、口感可反面多烙一会儿。

待面饼边缘起翘,对折,视火候、口感可反面多烙一会儿。

卷起来即可。

卷起来即可。

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