红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

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难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
鲫鱼一条约半斤	葱姜蒜适量
酱油三勺	白糖两勺
红椒两颗

红烧鲫鱼的做法步骤

将鱼洗干净，用料酒姜蒜腌十分钟左右，去腥。

将腌好的鱼沥干水分，放锅里煎至两面金黄。

将鱼起锅，葱姜蒜煸炒至香味溢出。添适量水烧开，加入酱油，糖。

再将鱼放入锅，待到汤水浓度即可起锅。

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