难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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干豆角 | 五花肉 |
把干豆角用热水泡一晚
五花肉洗干净剁碎 我是用料理机弄的 无论怎么弄碎都要加生姜一起弄
锅里放油 可以稍微多一点油 看肉分量 7成熟把肉放进去炒 刚开始容易粘锅 翻炒速度要快 后加入少许生抽 翻炒一会儿起锅 锅里放油加入干豆角翻炒 后加入少许盐 把肉沫倒进去一起翻炒 最后加入少许味精即可 最简单的做法 保持食材最好的味儿 家里没葱头 有的可以放些葱头会更香