苹果馅蛋糕

新鲜出炉趁热吃最香！

苹果馅蛋糕的做法步骤

所有用料大合照

待黄油软化后加入红糖粉用电动打蛋器打发至轻盈的羽毛状

分两至三次加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀，每次都要在蛋液与黄油完全混合后再加蛋液，这是关键，千刀不要蛋油分离。

将牛奶倒入黄油混合物；再将面粉（面粉、泡打粉、肉桂粉）混合过筛，倒入黄油混合物中，用橡皮刮刀由下而上小心地搅拌均匀，最后将切好的苹果细丁倒入并拌匀。

把混合物小心地用勺子放入烘焙模具，七八分满即可。烤箱加热至180度，上下火烤20－25分钟，看见蛋糕表面开裂即可。

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