土豆泥沙拉

土豆泥沙拉

血糯米我用的是中午做好剩下的，没有的话也可以不放

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
土豆几个	血糯米适量

土豆泥沙拉的做法步骤

土豆选择比较光滑圆滚滚的，用小刷子刷洗干净

土豆选择比较光滑圆滚滚的，用小刷子刷洗干净

然后直接扔进微波炉里面，高火8分钟，翻面，高火8分钟，捏一捏，高火3分钟即可

然后直接扔进微波炉里面，高火8分钟，翻面，高火8分钟，捏一捏，高火3分钟即可

然后小心烫手，趁热把土豆皮撕下来

然后小心烫手，趁热把土豆皮撕下来

去掉皮的土豆放进一个比较大的耐热器皿里面

去掉皮的土豆放进一个比较大的耐热器皿里面

用小勺子趁热把土豆压成泥

用小勺子趁热把土豆压成泥

毕竟是微波炉处理过的，土豆会比较干，加入鸡汤和食盐调味

毕竟是微波炉处理过的，土豆会比较干，加入鸡汤和食盐调味

血糯米提前泡个半天

血糯米提前泡个半天

然后去掉大部分水分，上锅蒸熟

然后去掉大部分水分，上锅蒸熟

蒸熟的血糯米加进土豆泥里面去

蒸熟的血糯米加进土豆泥里面去

其余材料——包心菜、胡萝卜、蔓越莓干和葡萄干、核桃仁切碎

其余材料——包心菜、胡萝卜、蔓越莓干和葡萄干、核桃仁切碎

然后把包心菜和胡萝卜先加进去

然后把包心菜和胡萝卜先加进去

搅拌均匀之后加入软质的蔓越莓干和葡萄干，加入核桃稍微拌一下即可！

搅拌均匀之后加入软质的蔓越莓干和葡萄干，加入核桃稍微拌一下即可！

大半夜的有种温馨的感觉

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