排骨洗净,放少许盐料酒腌制片刻,用糖醋酱油料酒调成糖醋汁,淀粉和面粉调面稀,将腌制好的排骨蘸上面稀,放到油锅炸两遍,再将排骨放锅里倒上事先调好的糖醋汁煮会,煮到排骨挂上汁后关火即可
10~30分钟 · 配菜(中级)
10分钟左右 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)