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卷的时候压紧才不会松散
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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肥瘦猪肉250g | 乌江榨菜1包 |
紫菜一张 | 豉油适量 |
油适量 | 盐适量 |
淀粉适量 |
猪肉剁碎,加油、盐、豉油和淀粉拌匀
乌江榨菜一包,切碎
把切碎的榨菜放到猪肉里
把榨菜和猪肉拌匀
把紫菜平放在竹帘上面
把榨菜猪肉平铺在紫菜上面
卷起来压紧
切好放碟子上
开水下锅蒸十五分钟即可
蒸熟上桌