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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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鸡蛋面饼一个 | 花菇仔3朵 |
西兰花2小朵 | 虾仁云吞6颗 |
把面饼和泡发的花菇仔,放入已经烧开的水中,速冻虾仁云吞也可同时放入,不加任何调味品。
待面、云吞、花菇仔煮熟后,捞出沥干摆入碗中,同时烧开水把速冻云吞汤料加入,水开之后,把汤水淋在摆好的面和云吞上,焯烫好的西兰花摆入。完成,整个过程10分钟足够。