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米汤非常好喝
难度:切墩(初级) | 时间:30-60分钟 |
主料 |
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香米500G |
据自家人口饭量准备适量米
把米淘好
水开后下米,加一两滴麻油。
用勺子搅动,防止米沾锅。
大约煮五六分钟后,把米用漏勺捞到笼屉上。
尽量把米摊开摊匀,但不要压。盖好锅盖蒸熟。关火,焖上三五分钟。
这是捞米后的米汤
米饭蒸熟可以搭配其他菜吃。