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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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西兰花一小份,胡萝卜小半根,木耳一下把,鸡蛋一颗,蚝油1.5勺,生抽1.5勺,黑胡椒洒3-6次,盐洒适量,鸡精(建议不放)1g | 1.鸡蛋打散,洒盐,快速炒至凝结后盛出。2.把洗净的西兰花放入开水焯水。3.热锅冷油倒入切成薄片的胡萝卜,翻炒一分钟。4.再倒入泡发的木耳香菇一起翻炒。6.前面写到的所有调料在碗里调匀。倒入炒好的菜里。7.将之前的鸡蛋倒入锅中,和锅中的蔬菜君们一起翻炒。8.装盘、好好享用,很好吃哦!、、、 |
西兰花焯水
配料:香菇、木耳、胡萝卜片
鸡蛋一颗
很好吃哦!