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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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油麦菜两根 | 豆鼓鱼一个罐头 |
蒜两瓣 | 食用油适量 |
盐少量 |
油麦菜洗净切段,锅里加热水。把油麦菜下锅焯一下。
把鱼罐头打开倒出鱼,把鱼刺挑一下。准备待用。
蒜切好,准备开炒。
锅里加油烧热,把蒜和豆鼓鱼倒进去,一块进行炒。
炒一会豆鼓鱼,然后下入焯好的油麦菜煸炒。加入少量的盐,鱼是咸的盐不能太多了。炒一会就可以出锅啦。