蜜豆蛋糕

打蛋盘里一定不能有水，打发的蛋清与蛋黄糊混合搅拌一定要上下搅拌，不能打圈。

蜜豆蛋糕的做法步骤

准备所有材料，还有两个大碗，把蛋黄和蛋清分开。

把蛋黄打散，加入油，酸奶混合，接着加入1大勺玉米淀粉，3大勺低筋面粉混合成面糊。

打发蛋清，先将盐加入蛋清中，开始打，打2分钟左右，加入1大勺糖，接着打，再打2分钟，加入第2勺糖:，再接着打2分钟，加入最后1勺糖。接着再继续把蛋清打成这样就行了。

把电饭煲内胆刷一层油开始预热，在预热电饭煲时刚好把蛋清分3次加入蛋黄糊中，上下搅拌均匀。

把混后好的面糊倒入电饭煲，洒上蜜豆，按下快煮键，等跳到保温时，焖十分钟，再按一次快煮键，等再一次跳到保温时，再焖十分钟

成品，很绵软

©本食谱数据分享自海上的月亮光，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

馒头

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

砂锅窜白肉

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

韭菜盒子

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜小吃午餐晚餐二人世界一家三口

虾仁粥

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

香辣干锅鸡

30~60分钟 · 配菜(中级)

下饭菜禽类下酒菜炒午餐晚餐朋友聚餐

燕窝银耳莲子

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签