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难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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鸡一只 | 盐,酱油膏,蚝油,鱼露,椒盐粉适量 |
鸡处理干净后抹上盐、酱油膏、鱼露、椒盐等腌制至少12小时。
将鸡放在蒸架上蒸熟,取出吹干后备用。
放入烤箱180度30分钟,脆皮烤鸡就完成了。