蒜泥白肉

蒜泥白肉

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
二刀肉500g	大蒜4个
熟油辣椒2小勺	花椒面小半勺
酱油一汤提	醋半汤提
白糖适量	盐适量
味精适量	黄瓜1个

蒜泥白肉的做法步骤

二刀肉煮好切薄片

黄瓜刮片垫底把切好的肉摆盘

沾水是把熟油辣椒、大蒜（4瓣左右要剁细一点）、酱油，醋、糖、花椒面、盐、味精。

调好的沾水淋上。

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