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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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猪肉 | 面粉 |
猪肉切丝 切葱花
面粉用水滴和成疙瘩 手的速度要快
葱花炝锅,炒肉丝,加点十三香 炒好肉之后放凉水,放多少看个人喜好,我喜欢稀一些,就多放了点水,大火烧开
加入适量盐,水开后,加入疙瘩,再开锅就差不多了