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鸡胸肉最好买新鲜的,有汁液,冷冻的会脱水,烤出来口感不好。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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鸡胸肉 | 面包糠 |
淀粉 | 鸡蛋 |
奥尔良调味料超市都有的卖 |
鸡胸肉用刀背敲打,切块,我切的有些小,建议切长一点的条状,好夹好沾面包糠。
用奥尔良鸡翅料喂好放冷藏2~3个小时就可以了,我因为跟鸡翅一起喂的,所以喂了24小时,其实是昨晚圣诞节喝多了,嘿嘿。
先蘸淀粉,然后裹蛋液,最后裹面包糠摆盘。
烤箱230度预热2分钟,我很懒,所以最高档,少时间,嘿嘿,上下火230度15分钟左右,大火,外焦里嫩。具体时间看各家烤箱决定。别胡了就可以,自己掌握。