酱头

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
瘦里脊	花生
豆干	生姜
干花椒	芝麻甜面酱

酱头的做法步骤

里脊肉切丁

里脊肉切丁

豆干切丁

豆干切丁

花椒切碎

花椒切碎

锅烧热，放油，加花椒、生姜爆后，放入肉丁，然后放料酒，再放酱油上色

锅烧热，放油，加花椒、生姜爆后，放入肉丁，然后放料酒，再放酱油上色

放花生、豆干等煮沸后出锅

放花生、豆干等煮沸后出锅

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