牛肉胡萝卜水饺

牛肉胡萝卜水饺

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

牛肉馅500g 胡萝卜1个
面皮1000只 葱花5g
1块 50ml
3勺 味精2勺
胡椒粉1勺 蛋清1只

牛肉胡萝卜水饺的做法步骤

胡萝卜切丁加葱花和姜丁牛肉馅放入1颗蛋清加油盐味精花椒粉调味搅拌均匀

胡萝卜切丁加葱花和姜丁牛肉馅放入1颗蛋清加油盐味精花椒粉调味搅拌均匀

把面皮准备好,捏形状。边缘记得捏捞,不然饺子会煮坏。

把面皮准备好,捏形状。边缘记得捏捞,不然饺子会煮坏。

捏成形状,边缘捏捞。

捏成形状,边缘捏捞。

包好成形。

包好成形。

水里加少许盐,水开放入,饺子。用勺子稍微搅动,以免粘锅。水再次沸腾加入冷水一小碗2次。基本上就熟了。

水里加少许盐,水开放入,饺子。用勺子稍微搅动,以免粘锅。水再次沸腾加入冷水一小碗2次。基本上就熟了。

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