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电饼铛煎豆腐受热会比较均匀,效果更好 韭菜做出来的菜不但味美,而且有很高的营养价值哦
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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豆腐1块 | 韭菜1小撮 |
豆腐切成三角形 用电饼铛煎至两面金黄;韭菜切断备用。
热锅放油,油六七成热的时候放入干辣椒和葱炒出香味,然后将切好的韭菜翻炒一下,随即把煎好的豆腐也放入炒锅。依次加入豆瓣酱及各种辅料继续翻炒均匀。
出锅~配着蛋炒饭吃棒棒哒