生煎馒头

生煎馒头

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

猪肉馅儿200g 大葱两根
适量 生抽适量
鸡蛋一个 面粉250g
色拉油或者玉米油适量

生煎馒头的做法步骤

和面~~忘了拍照,就是把干酵母用温水化开,然后和面,放在比较温暖的地方等它发酵……

同时,猪肉馅、大葱取葱白切碎、生抽、盐、鸡蛋、色拉油或者玉米油放到一起拌匀

这一步又没拍照~~把发好的面放在面板上揉好,分成若干干个小剂子,擀开,大小就像是大点的饺子皮

包入适量的馅儿~~

多漂亮的小包子

平底煎锅内倒入少许油,把包子整齐放入,中火慢煎。

加水,过包子的三分之一,保持中火,并不断变换煎锅的位置,让其底部均匀受热

大约8分钟后听到没有水的声音了就可以关火,稍闷一两分钟即可!小包子萌萌哒!

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