润肺止咳——川贝冰糖蒸梨

润肺止咳——川贝冰糖蒸梨

1,雪梨不要去皮,皮起到镇咳的作用 2.川贝最好用磨成粉的那样才能完完全全的发挥镇咳的功效,效果才会更好哦。3.最后开锅时,蒸梨蒸在碗里的汁,不要倒掉哦,配合整只梨子吃,效果更好的哦O(∩_∩)O

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

雪梨2个

润肺止咳——川贝冰糖蒸梨的做法步骤

选两个大小差不多的梨子,这样蒸起来的火候才能才不多,洗净待用。

选两个大小差不多的梨子,这样蒸起来的火候才能才不多,洗净待用。

把梨子切一个盖子下来,大小如图。

把梨子切一个盖子下来,大小如图。

用勺子把梨子的核去掉,为了可以放我们需要的材料

用勺子把梨子的核去掉,为了可以放我们需要的材料

加入川贝,图片上是两个梨子的量,这个量可以根据咳嗽的程度自己添加,但是总量不要超过10g哦~

加入川贝,图片上是两个梨子的量,这个量可以根据咳嗽的程度自己添加,但是总量不要超过10g哦~

加入冰糖,大概把洞洞填满就好了。

加入冰糖,大概把洞洞填满就好了。

盖上小盖子,放进碗里,就可以上锅啦。

盖上小盖子,放进碗里,就可以上锅啦。

我用的是电饭煲,加热水,根据实际情况,蒸梨的开水不要进到碗里就好了,打开煮饭开关,大概蒸30分钟左右,

我用的是电饭煲,加热水,根据实际情况,蒸梨的开水不要进到碗里就好了,打开煮饭开关,大概蒸30分钟左右,

时间到了,用筷子查一下看能否插得动,里面跟外面一样的颜色就大功告成啦O(∩_∩)O

时间到了,用筷子查一下看能否插得动,里面跟外面一样的颜色就大功告成啦O(∩_∩)O

最后,把梨子还有碗里的梨汁一起盛出来,就可以享用啦(>^ω^<)不仅可以治咳嗽,而且还非常爽口,香甜哦O(∩_∩)O

最后,把梨子还有碗里的梨汁一起盛出来,就可以享用啦(>^ω^<)不仅可以治咳嗽,而且还非常爽口,香甜哦O(∩_∩)O

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