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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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蘑菇50g | 海带100g |
菠菜50g | 金针菇50g |
小香肠若干 | 宽粉50g |
红丸子50g | 土豆片50g |
豆皮50g | 藕片30g |
秘制调料:蚝油5g 醋5g 酱油 5g 芝麻酱 5g 麻辣酱10g 海鲜酱 10g 芝麻孜然 5g 白糖 5g 花生碎 5g
将蘑菇金针蘑撕开 海带切片 蔬菜切段 用开水煮熟 粉条先用热水泡一下 之后和所有菜一起煮熟
所有原料沥干水份后放入大碗备用
依次加入蚝油 酱油 白糖 醋 海鲜酱 再加入 麻辣酱 辣椒油 等剩下的调料
撒上芝麻孜然花生碎,拌匀后即可食用。