初恋的味道~柠檬酸奶麦芬#松下烘培魔法学院#

初恋的味道~柠檬酸奶麦芬#松下烘培魔法学院#

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

低筋面粉100g 黄油30g
鸡蛋1个 糖粉20g
酸奶80g 泡打粉2.5g
柠檬半个

初恋的味道~柠檬酸奶麦芬#松下烘培魔法学院#的做法步骤

黄油切小块软化

黄油切小块软化

鸡蛋搅打均匀

鸡蛋搅打均匀

黄油加入糖粉,打至体积蓬松,颜色变浅

黄油加入糖粉,打至体积蓬松,颜色变浅

鸡蛋液分两次加入黄油,搅打均匀

鸡蛋液分两次加入黄油,搅打均匀

加入柠檬汁15ml

加入柠檬汁15ml

加入少许柠檬屑

加入少许柠檬屑

面粉与苏打粉混合过筛两次

面粉与苏打粉混合过筛两次

酸奶倒入黄油中,无需搅拌

酸奶倒入黄油中,无需搅拌

筛入面粉

筛入面粉

搅拌均匀

搅拌均匀

放入容器,八分满,抹平

放入容器,八分满,抹平

烤箱预热180度,30分钟,烤至黄爽即可

烤箱预热180度,30分钟,烤至黄爽即可

剥开蛋糕纸的侧面图

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