温州瘦肉丸

要加点香菜，到我不喜欢香菜的味道，所以今这道没放香菜。

温州瘦肉丸的做法步骤

精肉适量，打成肉末（可以让肉贩剁碎或搅碎，他们那有工具的。家里有榨汁机之类也很方便。）。

淀粉一比三，与精肉搅拌。加入盐、味精或鸡精、酱油、料酒、姜末、葱末等适量即可。搅拌均匀。可先放置一小时左右。

锅烧开水，可以将肉团放在铲子上，然后用勺子把肉团划入水中。

等肉丸浮起来，白中带微红，就可以捞出锅。

另外，我们在碗里放入：紫菜、虾皮、葱末等调料，用热水冲泡成汤。等肉丸出锅后，盛入汤中。（懒人做法就是放现成的紫菜汤包）

©本食谱数据分享自落泪流逝太保，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

圣诞树

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

西兰花火腿炒饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

榨菜炒猪肝瘦肉

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

阿胶膏

30~60分钟 · 配菜(中级)

小吃煮保肝补血

蔓越莓芝士面包

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包烤箱食谱烤

蓝莓酱

10分钟左右 · 配菜(中级)

果酱甜下午茶