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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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杏鲍菇2个 | 生抽3勺 |
醋2勺 | 老抽1勺 |
料酒1勺 | 糖半勺 |
淀粉半勺 |
我选择的杏鲍菇是大个的那种两个。把杏鲍菇切成片
准备调料,看见我用的勺子吧
这是生抽、老抽、醋、料酒、糖、淀粉混合成的照烧汁
热锅凉油,等油热放葱花,等出香味放杏鲍菇
等翻炒均匀开使出汤,在翻炒一会放之前混合好的照烧汁
放完照烧汁翻炒一会出锅即可
盛盘。我老爸超爱吃的,这道菜甜口