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难度:配菜(中级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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鹅肉,土豆,葱姜蒜,洋葱自己搭配 |
1放油,放鹅肉,放糖,上糖色。2草果,香叶,花椒,料酒煸炒。3放入葱姜蒜,少许酱油煸炒3分钟放入开水和土豆,盖锅盖中火炖煮。4汤汁收到一半时放入洋葱翻炒。5最后放盐出锅。