新疆大盘鹅

新疆大盘鹅的做法步骤

1放油，放鹅肉，放糖，上糖色。2草果，香叶，花椒，料酒煸炒。3放入葱姜蒜，少许酱油煸炒3分钟放入开水和土豆，盖锅盖中火炖煮。4汤汁收到一半时放入洋葱翻炒。5最后放盐出锅。

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