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清空购物篮
牛肉不要炖得太烂,否则一切就散,切的时候注意逆肉纹儿切,要不然等着塞牙吧
开水抄牛腱,重新烧水加料酒小火炖制1小时
单起一只锅,放入牛腱,加入炖牛腱的汤(没过牛肉的三分之二)和所有调料,中火酱半个小时
晾凉后将牛腱连酱汤一起装盒,放在冰箱酱两天待其入味
10分钟左右 · 配菜(中级)
10-30分钟 · 配菜(中级)
30–60分钟 · 配菜(中级)