糖渍橙子皮

糖渍橙子皮

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

橙子皮两个 白砂糖150g
柠檬1/4

糖渍橙子皮的做法步骤

橙子皮看个人爱好去掉白瓤,切成条状

水里加盐,大火煮开后,沥水,放在清水里浸泡隔夜

隔夜后橙子皮继续大火煮开

在平底锅里放入橙子皮,加入准备好的白砂糖的,小火煮10到15分钟

加入剩下的白砂糖,小火继续煮10到15分钟后,大火收汁到用筷子拨动橙子皮看不到明显的糖浆的程度

晾亮到室温,沾上白砂糖就可以享用啦

成品~

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