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| 难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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| 面皮材料 | 牛奶250ml |
| 黄油30g | 低筋面粉100g |
| 鸡蛋2个 | 砂糖100g |
| 内陷材料 | 奶油400ml |
| 砂糖100g | 吉利丁粉20g |
| 芒果1个 |
材料们
面皮材料混合过筛,奶油材料打发至打不动
芒果切片
一勺面粉材料在冷锅中铺匀,起边翻面
面皮晾凉
一层面皮一层奶油一层芒果…重复
最后一块面皮大于下面的,用盘子压实,装饰
冷藏几小时就可以吃啦