干煸芹菜丝

干煸芹菜丝

干煸菜豆豉是道增味的调料，再撒上白芝麻更添香味。芹菜劈丝更利于入味。家常做菜如觉得劈丝麻烦也可直接斜切段，开水焯芹菜段迅速捞出。

难度：配菜(中级)	时间：10分钟左右
主料
芹菜500g	肉末100g

干煸芹菜丝的做法步骤

刀劈芹菜丝切成段（用刀尖切划开芹菜劈丝）

刀劈芹菜丝切成段（用刀尖切划开芹菜劈丝）

热锅凉油下芹菜丝，小火慢煸2分钟盛出

热锅凉油下芹菜丝，小火慢煸2分钟盛出

热锅热油煸炒肉末至水气煸干（肉末变色散成颗粒）

热锅热油煸炒肉末至水气煸干（肉末变色散成颗粒）

加红椒丝，姜末、蒜末，豆豉末共同煸炒，加生抽1勺调色

加红椒丝，姜末、蒜末，豆豉末共同煸炒，加生抽1勺调色

加入煸过的芹菜丝，放半勺糖提鲜（生抽、豆豉均有咸味不用再放盐）

加入煸过的芹菜丝，放半勺糖提鲜（生抽、豆豉均有咸味不用再放盐）

撒上熟白芝麻，淋几滴香油出锅

撒上熟白芝麻，淋几滴香油出锅

©本食谱数据分享自玲珑滋味，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

炖豆角

炖豆角

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

南瓜粉蒸排骨

南瓜粉蒸排骨

30-60分钟 · 配菜(中级)

家常菜肉类蒸午餐晚餐朋友聚餐

四素豆腐汤

四素豆腐汤

10-30分钟 · 配菜(中级)

半傷殘瘋癲

暂无标签

冬瓜杂粮饼--无油无糖瘦身磨牙饼干

冬瓜杂粮饼--无油无糖瘦身磨牙饼干

10~30分钟 · 配菜(中级)

饼干烘焙烤箱食谱烤甜下午茶

至尊牛轧糖

至尊牛轧糖

30–60分钟 · 配菜(中级)

Super_至尊宝

零食煮甜

鸡蛋皮煎饺

鸡蛋皮煎饺

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号