干煸豆角

干煸豆角

小斌的幸福

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
豆角500g	猪肉100g
姜丝适量	蒜5个
葱适量	红辣椒适量
酱油，老抽，糖适量	盐，花椒适量

干煸豆角的做法步骤

豆角洗净，葱，姜，蒜切好备用

豆角控水后，放入过中炒，炒到豆角软了为止，盛出

猪肉下锅，葱，姜，蒜爆香味，放入花椒，再放入备好的酱油老抽糖，再将豆角放入锅中翻炒，入味，最后放适量盐，调料均匀即可出锅。

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