干煸豆角

干煸豆角

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

豆角500g 猪肉100g
姜丝适量 5个
适量 红辣椒适量
酱油,老抽,糖适量 盐,花椒适量

干煸豆角的做法步骤

豆角洗净,葱,姜,蒜切好备用

豆角控水后,放入过中炒,炒到豆角软了为止,盛出

猪肉下锅,葱,姜,蒜爆香味,放入花椒,再放入备好的酱油老抽糖,再将豆角放入锅中翻炒,入味,最后放适量盐,调料均匀即可出锅。

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