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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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中筋面粉75g | 鸡蛋2个 |
白糖10g | 牛奶适量 |
将鸡蛋蛋清和蛋黄分离。
面粉,蛋黄、白糖放在一起搅拌均匀。
蛋清打发。
蛋清分两次倒入面糊中,上下搅拌均匀。
倒入容器内,180度烤制二十五分钟即可。