香干炒肉丝

香干炒肉丝

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
瘦肉100g	青椒1只
红椒1只	香干4片～5片
生抽少许	盐适量
鸡精少许

香干炒肉丝的做法步骤

青红椒切丝，瘦肉切丝用料酒，生抽，盐研制5分钟，入锅炒熟盛出备用。

锅中留底油，油热后放入葱花，蒜片爆香，下香干翻炒，放入肉丝。

放入青红椒翻炒，加入生抽，鸡精，盐少许，炒熟后即可。

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