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培根本身是咸的,不需要放盐。
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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培根200g | 金针菇300g |
胡椒粉适量 |
培根长条状的,对半切开,准备好牙签对半折断,金针菇盐水清泡一会再洗干净切掉根。卷好后用牙签固定。
锅中入油,小火开始煎,用筷子翻动,使卷各部位都煎熟。煎熟后即可摆盘,摆盘时将固定卷的牙签取掉并撒上胡椒粉。