咸肉菜饭——冬季必备（快手）

咸肉菜饭——冬季必备（快手）的做法步骤

把大米和糯米混合（这样米饭更糯），淘洗干净；咸肉切丁；乌塌菜洗净切好（稍微切细一些）

锅里放油，烧热后加入咸肉中火煸炒，把肥肉里的油炒出，然后加三大勺料酒，继续煸炒，至金黄色。

随即倒入乌塌菜继续翻炒，至菜稍微软些。

倒入米，继续炒匀，加入两小勺盐（因为咸肉已经有咸味了，自己视情况加少量盐即可）、一勺糖（提鲜），两小勺鸡精，翻炒均匀。

把炒好的菜和饭倒入电饭煲，加入少于平时做饭的水，大概没过米半厘米左右，按煮饭键，煮好后可打开翻拌一下，然后盖好再按煮饭键烧一次，然后再焖10分钟即可。（也可只烧一遍，焖10分钟）

香喷喷的菜饭！！

©本食谱数据分享自Rachel_66，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

#九阳烘焙剧场#马拉盏

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙小蛋糕烤箱食谱烤甜下午茶家常菜

广式脆皮烤鸡

30-60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

柠檬醋

10-30分钟 · 配菜(中级)

酱汁佐料酸

【老式面包（面包机版）】#松下烘焙魔法学院#

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包面包机食谱早餐食谱甜品烤甜香下午茶朋友聚餐

银耳汤

1小时以上 · 配菜(中级)

甜品煮甜润肺止咳

白菜香菜猪肉馄饨

30~60分钟 · 配菜(中级)

主食馄饨香午餐晚餐