自制炒面

自制炒面

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

低筋面粉2g 茭瓜半个
蒜苔4一5根 油豆腐3一4个
熟牛肉一小块

自制炒面的做法步骤

把茭瓜、油豆腐、茭瓜、蒜苔切丁备用:

把茭瓜、油豆腐、茭瓜、蒜苔切丁备用:

把和好的面团揉好,用撤面丈橄开,切成细条,开水烧开下入煮熟(半夹生)
,不用煮得太烂否则没有嚼劲!

把和好的面团揉好,用撤面丈橄开,切成细条,开水烧开下入煮熟(半夹生) ,不用煮得太烂否则没有嚼劲!

坐油锅把1的材料下油锅炒制自己喜欢的口味,捞入面条一同翻炒出锅即可!

坐油锅把1的材料下油锅炒制自己喜欢的口味,捞入面条一同翻炒出锅即可!

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