海鲜菇肉馅蒸饺
1.面里放茴香叶，千万别放茴香梗，否则擀皮时皮会破哦.。2.和面要用开水烫面。这样比较筋道。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
|
| 海鲜菇适量 | 肥瘦猪肉按喜好适量 |
| 大葱少量 | 酱油 |
| 盐适量 | 食用油 |
| 鸡精 | 茴香 |
| 味精 |
海鲜菇肉馅蒸饺的做法步骤
先和面，用开水和面，面要醒1小时左右
调馅。把海鲜菇切成小片就可以，海鲜菇要过水抄一下，放入虾皮，虾皮最好用油抄一下，这样更好吃；加入猪肉，茴香梗（茴香全部都用到了哦，我们是不浪费的好孩纸）^ω^现在放入鸡精，味精，酱油少量，食用油（最好是海鲜酱油哦）≧◇≦；盐要少放因为酱油，鸡精，和虾皮里面含盐份。再加一点水，不然肉的口感不好哦^ω^。现在顺着一个方向不停的用力搅拌。嘻嘻^o^
面醒好后，要揪成同等份，我揪不好，所以≧◇≦嘻嘻，用刀切的
开始包喽。我不会包花样的，花样的会更好看≧◇≦
嘻嘻
我包的不太好看^o^
蒸好喽≧◇≦好香滴
孩子们会喜欢吃，≧◇≦妈妈们可以给孩子做哦，营养好
(*^_^*)
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