花生眉豆鸡脚核桃汤

花生眉豆鸡脚核桃汤

汤煲好后可以用碟子将鸡脚捞起,加入适量的陈醋和白糖,浸泡一会就可以变成美味的陈醋鸡脚了

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

花生50g 眉豆50g
鸡脚8-10 核桃100g
蜜枣2个 姜片5块
2勺

花生眉豆鸡脚核桃汤的做法步骤

先把核桃的外壳去掉

先把核桃的外壳去掉

花生,眉豆洗干净,浸泡1小时以上

花生,眉豆洗干净,浸泡1小时以上

鸡脚洗净,鸡脚斩去趾甲

鸡脚洗净,鸡脚斩去趾甲

鸡脚飞水,将出水后的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)

鸡脚飞水,将出水后的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)

将所有材料放入煲

将所有材料放入煲

将适量清水放入煲内,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

将适量清水放入煲内,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

美味的汤好了

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