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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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蘑菇 | 干辣椒 |
花椒 | 盐 |
蘑菇撕成小朵,加盐焯熟
橄榄油热后,加干辣椒,花椒,炒至有香味,漓出来
刚刚炸香的热油里倒入醋,糖,盐,醋味出来后泼到蘑菇上。