圣诞树蛋糕卷

圣诞树蛋糕卷的做法步骤

鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄加入白砂糖搅拌均匀，加入牛奶和油，充分拌匀。

筛入低粉用抹刀十字翻拌到无颗粒。

蛋白分三次加入白砂糖打至湿性发泡（如图有弯尖）

加入三分之一蛋白到蛋黄盆中翻拌均匀

将翻拌好的蛋白蛋黄糊倒回蛋白糊中翻拌均匀

分别分出少许蛋糕糊加入适量可可粉和抹茶粉拌匀，分别入裱花袋。

在烤盘中铺好油纸，画出圣诞树，放入预热好的烤箱上下火170度，烤1分钟

取出后倒上剩下的蛋糕糊，抹平入烤箱，170度15分钟，烤好取出后立即撕下油纸盖在蛋糕上，冷却后抹上打好的奶油卷好即可

卷好后可做简单的装饰

©本食谱数据分享自米莎焕焕，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之佛卡恰

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包烤箱食谱烤早餐食谱

盆栽酸奶

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

澳柯玛馒头懒人面包机之超级大馒头

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

淮南牛肉汤

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

蔓越莓华夫饼

10分钟左右 · 配菜(中级)

甜品烘焙烤甜

红烧土豆

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜晚餐午餐香红烧