酸汤肥羊

酸汤肥羊

西红柿用一点热油炒一下再加水,羊肉卷先用热水过一下去味,醋和胡椒大胆放要的就是酸爽

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

羊肉卷500g 大蒜子三颗
八角两个 桂皮一小片
少许 少许
白醋一大汤勺 白胡椒一小勺
黑胡椒少许 西红柿三个
金针菇一小包

酸汤肥羊的做法步骤

热水过肥羊卷,热油炒番茄,软后加水煮沸,下调料,多加醋和白胡椒,最后加过滤的肥羊,撒上芹菜出锅

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