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难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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土豆两个 | 面粉适量 |
鸡蛋一个 | 孜然适量 |
盐适量 | 油适量 |
第一步:土豆洗净切开放入锅里蒸熟。
第二步:把蒸熟的土豆弄成土豆泥,放入适量的盐和孜然。
第三步:鸡蛋打入碗中然后打散再加入适量的面粉和水,搅匀。
第四步:把土豆泥捏成饼状蘸下事先弄好的面糊。放入油锅里煎,煎到两面都焦黄就行了。