培根芝士焗饭

培根芝士焗饭

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

培根荷美尔培根两条 青豆适量
胡萝卜丁适量 玉米粒(可加可不加,看个人口味)适量
葱花适量 米饭(煮好冷却的)一人份300克
马苏里拉芝士(我用的妙可蓝多,拉丝效果比安佳的好)50克

培根芝士焗饭的做法步骤

1.锅里放一点油,培根条切成五小段,再将切好的培根放入煎熟,(喜欢辣的朋友还可以放一点青椒沫),把煎好的培根起锅放入焗饭碗里。

2.把之前煎培根的锅清洗一下,完了再放入一点油,将青豆、胡萝卜丁、玉米粒等一起放入锅中会炒一分钟,再加一点水闷熟。

3.将米饭倒入和青豆等一起会炒一分钟,加入适量的盐。

4.最后,把之前的培根倒入米饭里,翻炒均匀,可加入一点鸡精提味。

5.炒好的米饭放入焗饭碗里,用勺子将饭粒压平,将马苏里拉芝士均匀地撒在上面,可最后在芝士上面撒一点葱花。

6.放入预热好的烤箱,160度6分钟左右就可以啦!

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