番茄烧小鲤鱼

番茄烧小鲤鱼

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
小鲤鱼500g	番茄2个
姜10g	油200ml
盐5g	糖30g
料酒5ml	生抽6ml

番茄烧小鲤鱼的做法步骤

准备好小鲤鱼一斤

准备好小鲤鱼一斤

杀鱼去内脏，鱼鳃

杀鱼去内脏，鱼鳃

放油炸好小鲤鱼

放油炸好小鲤鱼

切好番茄，姜片

切好番茄，姜片

炸好鱼后起锅装盘

炸好鱼后起锅装盘

炒番茄，加少量水，放盐，糖，生抽煮一下，最后起锅放在鱼身上

炒番茄，加少量水，放盐，糖，生抽煮一下，最后起锅放在鱼身上

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