迷你粢饭团——乌江榨菜

迷你粢饭团——乌江榨菜

糯米饭要趁热包，包的时候尽量压紧，否则容易散架。这个量我做了8个。

难度：切墩(初级)	时间：30-60分钟
主料
糯米500克

迷你粢饭团——乌江榨菜的做法步骤

糯米浸泡过夜，滤干水分

糯米浸泡过夜，滤干水分

放入蒸锅蒸熟

放入蒸锅蒸熟

榨菜、火腿肠切丁

榨菜、火腿肠切丁

油条、熟咸蛋黄切丁，准备肉松

油条、熟咸蛋黄切丁，准备肉松

准备一张保鲜膜，上面铺上一层糯米饭，大小根据自己喜欢

准备一张保鲜膜，上面铺上一层糯米饭，大小根据自己喜欢

放入蛋黄、火腿丁

放入蛋黄、火腿丁

再放上肉松、榨菜

再放上肉松、榨菜

最后放上油条

最后放上油条

上面再铺上一层糯米饭

上面再铺上一层糯米饭

保鲜膜四角拎起来，把饭团紧握成球状，把馅料完全包住。

保鲜膜四角拎起来，把饭团紧握成球状，把馅料完全包住。

喜欢芝麻的再沾点芝麻。

喜欢芝麻的再沾点芝麻。

做了两种，一种没有芝麻，再配上一碗豆浆，真美味。

做了两种，一种没有芝麻，再配上一碗豆浆，真美味。

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