手工小面包

手工小面包

曹羽飞妈妈

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
中筋面粉250克，水100克，油10克，鸡蛋一个

手工小面包的做法步骤

将会所有材料混合，蜂蜜除外，多揉一会儿。

揉至面可以抻起膜状，盖上湿屉布，放在温暖处，发酵一小时左右。

发酵好后，分成几等份，进行二次发酵。

面团涨大2倍后，刷色拉油，放入烤箱200℃，20分钟。烤完后可刷蜂蜜。

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