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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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高筋面粉350g | 水190ml |
糖32g | 盐4g |
酵母3g | 黄油38g |
鸡蛋60g | 沙拉酱40g |
芝士条40 | 葱花40 |
面包机和面,除黄油,和20分钟后加入黄油再和20分钟
和好面后进行发酵,我是发了90分钟,发好后取出待用
面的用量是750g,将面团分成六分,放三团面团,造型好放入面包机再次发酵,发40分钟
刷一层蛋液,然后撒葱花,挤沙拉酱,当上芝士,面包机选择烘烤,考20分钟刚好,我考了25分钟有点过了
完成啦,味道不错